Entosus

Grillenhack: texturiertes Grillenprotein - Hackfleischersatz aus Grillen

€3.99 €57.00 / kg
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Verändere deine Küche nachhaltig!
Mit dem Grillenhack von Entosus setzt du auf eine umweltfreundliche und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem Rinderhack.
Werde Teil der Ernährungsrevolution und bestelle noch heute dein Grillenhack von Entosus!

Sei Teil der Ernährungsrevolution und entdecke das Grillenhack von Entosus, die Weltneuheit, die deine Küche nachhaltig verändern wird!

Die einzigartige Mischung aus Erbsenmehl, Grillenmehl und Ackerbohnenmehl bietet dir eine leckere und umweltfreundliche Alternative zu traditionellem Rinderhack, ohne dabei auf tierische Proteine verzichten zu müssen.

Mit Grillenhack bringst du nicht nur Abwechslung in deine Mahlzeiten, sondern tust auch etwas Gutes für den Planeten. Angereichert mit einem ausgewogenen Verhältnis an essentiellen Aminosäuren, hochwertigen Fetten sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, garantiert das Grillenhack von Entosus eine nährstoffreiche Ergänzung deiner täglichen Ernährung.

Probier doch beispielsweise mal einen Grillenhack-Burger!

Das Besondere daran

  • Vielseitig einsetzbar: Lässt sich in deine Lieblingsrezepte integrieren
  • Innovative Zutatenkombination: Eine einzigartige Mischung aus Erbsenmehl, Grillenmehl und Ackerbohnenmehl sorgt für ein ausgewogenes Nährstoffprofil
  • Eigene Züchtung: Enthält Grillen, die Entosus speziell für die Lebensmittelproduktion gezüchtet hat
  • Innovation trifft Tradition: Grillen sind seit Jahrhunderten Teil der globalen Küche. Das Grillenhack bringt diesen traditionellen Bestandteil in einem innovativen, kontrollierten und nachhaltigen Kontext auf deinen Tisch

Produktdetails

Anwendung

Die Zubereitung ist kinderleicht:
Weiche einfach 70g Entosus Grillenhack in der dreifachen Menge an heißem Wasser oder Gemüsebrühe (etwa 210ml) für ca. 20 Minuten ein und drücke es anschließend leicht aus. Jetzt kannst du das Grillenhack nach deinem Geschmack würzen und es genau wie traditionelles Hackfleisch anbraten oder zu köstlichen Gerichten wie Burgern oder Soßen weiterverarbeiten.

Inhaltsstoffe

  • Erbsenprotein* (70%)
  • Acheta domesticus (Hausgrille, Heimchen) pulverförmig (20%)
  • Ackerbohne* (10%)

80% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-039
Allergikerhinweis: Kreuzallergien möglich bei bestehenden Allergien auf Krebs- oder Weichtiere sowie Hausstaubmilben.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Energie1715 Kj / 407 Kcal
Fett10 g
davon gesättigte Fettsäuren2,6 g
Kohlehydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß77 g
Salz1,8 g

Warum sollltest du das Grillenhack probieren?

Nachhaltig und umweltbewusst

Leiste einen Beitrag zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks

Lokal produziert

In Bremen gezüchtet und verarbeitet

Bewusste Ernährung

Quelle voller Proteine, Fetten, Vitaminen und Mineralien

Mehr zum Produkt

Entdecke, wie einfach und lecker Nachhaltigkeit sein kann.

Grillen zu essen ist übrigens nicht neu. Sie sind seit Jahrhunderten in weiten Teilen der Welt fest im Speiseplan verankert. Dennoch bringt Entosus Innovation mit rein, denn ihre Speiseinsekten werden in kontrollierter Umgebung gezüchtet und zu alternativen Fleischprodukten weiterverarbeitet. Sie produzieren nach Prinzipien der regionalen Kreislaufwirtschaft in Bremen und das auf ihrer eigenen Grillenfarm. Die Zucht der Grillen benötigt wesentlich weniger Ressourcen wie Platz, Futter und Wasser im Vergleich zur herkömmlichen Viehzucht.

Darüber hinaus entstehen nur ein Bruchteil der Treibhausgasemissionen. Entosus ist auf einer Mission, den Wasserverbrauch drastisch zu senken: Für die Produktion von einem Kilogramm Insekten wird nur ein Liter Wasser benötigt, ein deutlicher Kontrast zum Rindfleisch, für dessen Produktion bis zu 15.000 Liter Wasser verbraucht werden können.



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