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    Die Story dahinter

    Entosus - Grillen für die Zukunft

    Entdecke Entosus: Dein Wegbereiter für nachhaltige Ernährung aus Bremen

    Mitten in Bremen hat das ambitionierte Gründerteam von Entosus, die Lebensmitteltechnologin Melanie Christians und der Agraringenieur Florian Berendt eine visionäre Idee in die Wirklichkeit umgesetzt: Sie haben eine ehemalige Lagerhalle mit viel Leidenschaft und Fachkenntnis in eine zukunftsorientierte Grillenfarm verwandelt. Dort züchten sie Heimchen in speziell entworfenen Containern, um die Welt der nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu revolutionieren.

    Entosus steht für eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Fleischprodukten. Grillen, genauer gesagt Acheta domesticus, sind nicht nur eine erstklassige Proteinquelle, sondern punkten auch mit einem reichen Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie essenziellen Vitaminen und Mineralien. Mit Entosus triffst du eine bewusste Entscheidung für eine gesunde Ernährung.

    Das Besondere an Entosus ist ihr umfassendes Nachhaltigkeitskonzept, das von Anfang bis Ende durchdacht ist. Die Zucht der Grillen benötigt wesentlich weniger Ressourcen wie Platz, Futter und Wasser im Vergleich zur herkömmlichen Viehzucht. Darüber hinaus entstehen nur ein Bruchteil der Treibhausgasemissionen. Entosus ist auf einer Mission, den Wasserverbrauch drastisch zu senken: Für die Produktion von einem Kilogramm Insekten wird nur ein Liter Wasser benötigt, ein deutlicher Kontrast zum Rindfleisch, für dessen Produktion bis zu 15.000 Liter Wasser verbraucht werden können.

    Das Startup zeichnet sich durch sein Engagement für regionale Lieferketten und die Kontrolle über den gesamten Herstellungsprozess aus – von den Futtermitteln bis hin zur Verpackung. Entosus ist stolz darauf, die einzige Naturland-zertifizierte Insektenfarm zu sein, die vollständig auf regionale Lieferketten setzt und somit einen wichtigen Beitrag zur regionalen Kreislaufwirtschaft leistet.

    Die Futtermittelzusammensetzung basiert auf einer nachhaltigen Verwertung von Reststoffen, einschließlich Resten von regionalen Bio-Mühlen und nicht verkauften Frischwaren aus Bio-Supermärkten. Dieses innovative Fütterungskonzept trägt nicht nur dazu bei, den Geschmack der Grillen positiv zu beeinflussen, sondern reduziert auch den Bedarf an Ackerflächen.

    Entosus legt größten Wert auf die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte. Die Farm und die Verarbeitungsbereiche sind strikt voneinander getrennt, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten. Die Grillen werden schonend geröstet und regelmäßig von externen Laboren geprüft, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu garantieren.

    Mit Transparenz und Aufklärung möchte Entosus Vertrauen schaffen und dich dazu inspirieren, Grillen als normales Nahrungsmittel zu etablieren. Denn Entosus ist mehr als nur ein Unternehmen, das nachhaltige Lebensmittel produziert – es ist eine Bewegung, die zeigt, dass eine zukunftsfähige Ernährung möglich ist.

    Mit jedem Kauf eines Entosus-Produkts unterstützt du nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch einen bewussten und nachhaltigen Lebensstil. Werde Teil der Entosus-Familie und hilf mit, die Vision einer nachhaltigeren Zukunft zu verwirklichen.